S'il existe des endroits dédiés au tourisme rural, Olmedo est l'un d'entre eux, et il n'y a rien de mieux qu'un lieu où l'histoire à pu garde sa trace.
Cette ville est située au cœur de la région de Valladolid, à Tierra de Pinares, entre les rivières Adaja et Eresma, et comme il s'agit d'une zone où les ormes sont abondants, pouvez-vous imaginer donc l'origine de son nom ?
Que diriez-vous si on parle un peu de son histoire? Bien que de differentes cultures soient passées par ces terres, il convient de noter que c'est au Moyen- ge qu'elles acquièrent une plus grande renommée avec le proverbe populaire : "Quiconque veut être un seigneur de Castille doit avoir Olmedo à ses côtés", ecrit par Lope de Vega dans son roman "Le chevalier d'Olmedo".
C'est ce dernier fait qui rend la visite de La Casona de los Longué, le Musée du Chevalier, un point essentiel de la visite. C'est un lieu où l'on peut visiter l'exposition en l'honneur de Lope de Vega, qui a mis cette ville sur la carte avec son célèbre ouvrage, que nous avons mentionné précédemment, et qui abrite également corral de comédies, dans lequel, actuellement des pièces sont jouées .
L'histoire étant toujours présente dans ses rues, aimeriez-vous nous rejoindre pour une visite de ses lieux magnifiques ?
Nous partons du principe qu'Olmedo est connue comme la Villa de los Siete Sietes (Ville des Sept Sept), parce qu'à l'époque, elle regroupait sept villages, la muraille d'origine médiévale et de style mudéjar avait sept portes, dont elle conserve encore deux d'entre elles : San Miguel et San Andrés.
Il y avait aussi sept couvents et des places, parmi lesquelles il faut voir la Plaza Mayor, avec son architecture castillane avec les arcades typiques.
Et comme sept est le chiffre magique, vous pouvez deviner qu'il y avait aussi sept églises.
Parmi celles-ci, l'église de San Miguel et son arc (XIIIe siècle) se trouvent, à côté de la muraille, qui est l'un des plus beaux sites au styles roman et mudéjar. Mais ce n'est pas tout. À l'intérieur se cache un joyau : la chapelle de la Virgen de la Soterraña, on y trouve une pièce ou un salon dont l'architecture est polychrome, en gardant l'image de la sainte patronne du village.
Il faut ensuite visiter l'église de San Juan, de style mudéjar, avec plusieurs tombes à l'intérieur, ou l'église de San Andrés, du XIIIe siècle, dont il ne reste malheureusement qu'une partie en ruines, ainsi que l'église construite en l'honneur de Santa María, avec un remarquable atrium à portique à l'entrée.
Après tant de visites à Olmedo, vous aurez certainement faim. Si vous êtes gourmant, vous êtes au bon endroit, car la gastronomie, en plus d'être délicieuse, offre beaucoup de choses.
Son plat principal est l'agneau de lait, sans oublier les ragoûts de porc, les fromages et encore moins ses desserts, parmi lesquels se distinguent les turrones artisanaux, les cagadillas de gato, qui ne sont rien d'autre que des beignets, les mantecados d'amandes ou les bollos de mosto.
Vous ne devez pas manquer une degustation du vin, qui bénéficie également de l'appellation d'origine Rueda.
Sur le plan culturel, vous aurez plusieurs activités a faire. Une partie est consacrée au divertissement, en particulier pour les enfants, c'est le parc thématique mudéjar, où se trouvent les plus importantes constructions de Castille et Léon, qui sont refaitent dans un espace naturel avec des zones de repos, donc si vous voyagez avec des enfants, ne perdez pas l'occasion !
D'autre part, nous avons le coté consacré aux arts scéniques, faisant d'Olmedo une référence avec son festival de théâtre classique.
Enfin, il convient de mentionner que le tourisme rural a pu faire son chemin, offrant un large choix d'hébergements de tous les types pour satisfaire et repondre aux besoins des visiteurs.
