Bienvenue - Valladolid
Située au nord-ouest de la péninsule espagnole, au sein de la Communauté autonome de Castille et Léon, elle est la seule à être entourée de provinces de la même communauté, et en raison de la plaine sur laquelle elle se trouve, elle a été et reste un point stratégique de défense et de communication, étant presque la seule union entre Madrid et la partie nord de la géographie espagnole.
La province de Valladolid regorge de châteaux et de forteresses, tous d'une grande beauté et qui méritent d'être visités. C'est une région qui possède une gastronomie au sein de laquelle les agneaux de lait, arrosés d'un bon vin de Rueda ou de Ribera del Duero, font saliver les papilles expertes.
C'est une terre de vin, de champs et de culture. Un ensemble que nous vous aidons à découvrir grâce à une grande variété d'hébergements pour que vous puissiez profiter de la terre de Pisuerga en faisant du tourisme rural à Valladolid, une ville majestueuse dans laquelle l'art se manifeste sous forme d'églises, de cathédrales et de châteaux. Pour les découvrir, il existe un parcours spécifique qui vous permettra de plonger dans l'époque médiévale, en vous sentant comme un vrai roi. Quelques exemples sont Peñafiel ou La Mota, dans la variée Medina del Campo.
Les centres historiques de Tordesillas, Olmedo, Urueña ou Medina de Rioseco, entre autres, combinent parfaitement les différentes influences artistiques qui ont souffert au cours de l'histoire. Agrémenter votre visite d'un bon vin de Ribera del Duero peut être la cerise sur le gâteau de votre visite.
Que voir en Valladolid ?
Cette ville historique est la plus peuplée du nord-est de la péninsule. Traversée par le Duero, elle possède sur ses rives des rues étroites dans lesquelles vous pourrez vous perdre pour découvrir les plus beaux monuments construits au Moyen-Âge, époque à laquelle la ville a connu un grand essor.
Le Chemin de Saint-Jacques de Madrid et les Huellas de Santa Teresa la traversent et vous conduisent vers les plus beaux endroits naturels. Valladolid est un lieu idéal pour profiter de l'été, lorsque la température moyenne est de 22 degrés, vous pouvez échapper à la chaleur.
Colomb est passé dans ses rues. Il s'agit de la ville où il est mort et où Cervantès a fini d'y écrire le livre le plus célèbre d'Espagne : Don Quichotte de la Manche.
Quelles sont les curiosités ?
Philippe II a choisi la ville comme capitale de l'Espagne dans les premières années du XVIIe siècle. Des personnages historiques y sont passés, laissant derrière eux leur caractère et leur beauté, que vous serez fasciné de visiter.
- Dans cette ville, il y avait plus de 50 endroits où les écrivains les plus importants se rencontraient. Ils étaient situés sur la place de la Fuente Dorada et dans les rues environnantes.
- L'un des ponts qui enjambent le Douro est connu sous le nom de Puente Colgante (Pont Suspendu), bien que, faute d'argent, ce ne soit pas le cas.
- Ríos de Luz est le projet qui a permis à Valladolid de remporter en 2011 la commémoration de la ville la mieux illuminée du monde.
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Où pouvez-vous dormir ?
La capitale est située au centre de la province, de sorte que si vous y restez, vous aurez facilement accès aux meilleurs coins de la province. Si, en revanche, vous préférez vous éloigner du brouhaha de la ville et séjourner dans une zone charmante, Valladolid en est remplie.
L'un des plus connus est peut-être Peñafiel qui possède l'un des plus de 30 châteaux situés dans ces terres. De style médiéval, Urueña se trouve dans la Tierra de Campos, un cadre impressionnant à visiter jusqu'à l'arrivée dans la ville fortifiée. De son côté, Medina del Campo se distingue par le Castillo de la Mota, construit au XVe siècle et la maison où est morte Isabel la Catholique.
Enfin, la Tierra de Pinares, dans le sud de la province, abrite de nombreux hôtels et gîtes ruraux où vous pouvez séjourner. De plus, vous aurez à portée de main le parc à thème Múdejar, où vous trouverez des répliques des bâtiments les plus importants de ce style en Castille et León.
Que faire en la zone ?
Terre de châteaux et de batailles, capitale de l'Espagne et l'une des plus peuplées du nord de l'Espagne, cette province possède des coins fascinants dans lesquels se perdre. La rivière Pisuerga la traverse, dévoilant une plage sur son passage, malgré le fait que la ville se trouve à l'intérieur des terres. Elle est connue comme la plage des Moreras et a commencé à être une petite zone de baignade pour ensuite abriter tout type de commodités afin que vous passiez une merveilleuse journée sur place.
Au total, 11 ponts et 2 passerelles vous permettent de passer d'un côté à l'autre de la rivière en découvrant des lieux comme le musée de Valladolid, qui retrace son histoire, ou le premier musée fluvial espagnol, la Casa del río. Le Puente Mayor atteint le quartier juif, où se trouvent la Plaza Mayor, qui a servi de point de référence à diverses villes espagnoles, l'église de San Pablo, de style gothique, et le Palais Royal, habité par de nombreux monarques ainsi que par Napoléon.
Quels aliments typiques sont recommandés ?
Valladolid est une terre viticole puisqu'elle possède 5 appellations d'origine. L'œnotourisme est l'un de ses points forts, vous pourrez donc déguster de fantastiques menus parmi lesquels il y aura des plats typiques tels que l'agneau de lait rôti à la castillane, dans un four à bois. Également le lapin ou les cailles en marinade.
Non seulement le vin est l'accompagnement parfait, mais le pain, comme la sucrine, vous laisseront un goût spectaculaire. Vous pourrez le manger avec le fromage local qui a une forte saveur.
Les couvents de la région sont l'endroit idéal pour rapporter chez soi un morceau de cette terre et les gâteaux de Santa Clara vous raviront autant que les amandes pralinées.
Nous vous donnons quelques idées pour réaliser une route du vin à Valladolid.
Quand sont les fêtes ?
Tout au long de l'année, de nombreux événements sont organisés dans la ville. Elle commence après l'Épiphanie avec la plus grande concentration de motos d'Europe et est suivie par la Semaine Sainte avec plus de 33 processions qui parcourent la ville tout au long de ces journées.
Bien que le 23 avril soit la journée du livre, cette capitale célèbre le Salon du livre entre mai et juin en envahissant la Plaza Mayor de stands. En mai également a lieu la Semaine de la Renaissance, qui vous donnera le sentiment d'être revenu à cette époque. Vous pouvez également vous promener dans les rues et voir une pièce de Miguel Delibes, La Ruta del Hereje (L'hérétique).
Si vous aimez la musique au printemps, la capitale accueille le festival latino de Valladolid avec les meilleurs chanteurs de la scène nationale, tandis que pendant l'été, les nuits de San Benito vous permettront de profiter des meilleurs rythmes en plein air.
