Bienvenue à Ténérife
Vous voulez voyager sur une autre planète ? Car faire du tourisme rural à Ténérife signifie s'éloigner de la Péninsule pour se rapprocher à nouveau de soi-même. Venir sur l'île, c'est s'isoler et connaître des coins qui ne semblent pas réels. Par exemple, le parc national du Teide, un territoire reconnu au patrimoine mondial.
L'île la plus occidentale et la plus méridionale, avec une géographie présentant une grande inégalité de terrain, malgré le fait qu'elle possède le plus haut sommet de tout le pays où il est possible de profiter de neiges qui restent toute l'année, d'un climat totalement opposé au reste de l'île, avec des températures douces, ainsi que des précipitations, se transforme en destination idéale à n'importe quelle époque de l'année.
Mais cette merveille géographique n'est pas seulement composée de ses célèbres volcans, puisque sa présence est également alimentée par des communes ancrées dans les coutumes, comme La Laguna, ou les piscines naturelles nées du lac Martánez. Le parc rural de Teno et le massif d'Anaga sont aussi des attractions pour les visiteurs.
Et tout cela sans négliger les sommets. Il s'agit des nombreux points de vue à partir desquels on peut contempler l'île, comme celui d'Ayosa ou de Jardina, à 2 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Il est fortement recommandé de nous rendre visite pour vivre, même une fois dans sa vie, les merveilleux, joyeux et colorés carnavals. Si vous ne tombez pas amoureux de la plage et du climat, peut-être que l'accent ou la délicieuse gastronomie le feront.
Que voir en Ténérife ?
Si vous voulez vivre mille et une aventures en un seul voyage, Ténérife est l'endroit idéal : laissez-vous conquérir par une nature marquée par les contrastes, détendez votre corps et votre âme sur des plages paradisiaques, plongez dans des fonds marins cristallins, amusez-vous dans ses parcs d'attractions, dansez sur de la musique pendant le carnaval ? tout cela et bien plus encore, vous pourrez le faire n'importe quel jour de l'année, grâce à un climat exceptionnel et à des températures de mer agréables. Si vous aimez le surf, cherchez la vague parfaite, et si vous préférez les sports de montagne, gravissez le Teide, plus haut sommet d'Espagne. Ne quittez pas l'île sans avoir goûté à sa riche gastronomie, asseyez-vous en terrasse en regardant l'infini de l'océan et tombez amoureux du paysage.
Quelles sont les curiosités ?
Le Teide possède la plus grande ombre réfléchie sur la mer au monde, un effet obtenu grâce à la proximité de la mer et à l'inclinaison de Tenerife.
Sur la Lune, il y a un ensemble de montagnes lunaires connues sous le nom de "Montes de Tenerife", nom choisi par l'astronome W. Radcliffe Birt.
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Où pouvez-vous dormir ?
L'île de Ténérife est adaptée à tous les budgets : des hôtels et villas les plus luxueux aux maisons et appartements de style familial, sans oublier les campings et auberges, pour ceux qui veulent profiter de la nature et des moments de convivialité.
À Santa Cruz de Tenerife, la capitale de l'île, vous trouverez une offre animée de loisirs et de rues commerçantes ; tandis que dans les villages intérieurs, tels que San Andrés ou Puerto de Cruz, vous trouverez la paix et la tranquillité.
Que faire en la zone ?
L'île de Ténérife compte deux lieux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO : le premier est le parc national du Teide, véritable spectacle de la nature qui nous offre des paysages à conquérir ; le second est le vieux centre-ville de San Cristobal de La Laguna, classé comme tel car il s'agit d'un modèle unique de ville coloniale non fortifiée.
Ses plages sont également mondialement connues, notamment celles des communes du sud comme Granadilla de Abona ou Costa Adeje, sans oublier Playa de las Teresitas, située dans la capitale. Si, en plus de profiter d'une journée de repos, vous souhaitez pratiquer des sports tels que le windsurf ou le kitesurf, la plage de Medano est idéale pour cela. Avant de quitter la plage, regardez les fonds marins : sur la côte sud-ouest, vous pourrez observer jusqu'à 26 espèces différentes de cétacés : orques, dauphins ? et même des baleines bleues. Le plaisir en famille est garanti au Siam Park, le plus grand parc aquatique d'Europe.
Par ailleurs, nous vous invitons à découvrir l'un de ses emblèmes.
Quels aliments typiques sont recommandés ?
Comme ses paysages, la gastronomie de Ténérife est marquée par les contrastes : conséquence logique de sa proximité avec la mer, le poisson occupe une grande partie des recettes, en particulier les mérous, les salmas ou les chernes, accompagnés, bien sûr, des délicieuses pommes de terre rissolées et du mojo, tant dans ses variantes douces qu'épicées. Les tapas de gofio et de fromage sont parmi les plus populaires, sans oublier le chorizo des Canaries et le boudin. Dans la section des desserts, le lait torréfié et le bienmesabe ravissent les palais les plus exquis. La culture du vin est une institution sur l'île, puisqu'elle compte au total 5 appellations d'origine (Abona, Valle de La Orotava, Tacorente-Acentejo, Valle de Güímar et Yconden-Duate-Isora), ainsi que le rhum des Canaries, mélangé à du miel.
Quand sont les fêtes ?
El Carnaval de Santa Cruz de Tenerife está considerado el segundo más popular en el mundo, superándolo únicamente el de Río de Janeiro. Durante más de una semana, miles de personas salen a la acalle inundándolas de alegría y diversión, disfrutando de la música de murgas y comparsas.
Está claro que en Tenerife saben cómo divertirse, pero la tradición y las costumbres también tienen cabida en sus festejos: las romerías tienen lugar en varios pueblos de la isla, destacando las de San Marcos en Tegueste, y la de San Isidro Labrador en Los Realejos.
Las Fiestas de la Virgen Candelaria, la patrona de la isla, tienen la particularidad de ser celebradas no solo en una, sino en dos ocasiones: el 2 de febrero y el 14 de agosto.
