Pour découvrir l'une des régions les plus magiques de Navarre, rien de tel que de se rendre dans la ville d'Elizondo, située au cœur de la vallée du Baztan, dont elle est la capitale. Cette région offre aux touristes une longue liste d'activités et de projets pour profiter de la région et connaître ces terres qui séparent le fleuve de la Bidassoa en deux.
Bien que le centre-ville d'Elizondo se modernise en raison de l'afflux de touristes, il reste des traces de ses origines rurales qui méritent d'être visitées et qui permettent de se faire une idée de l'histoire de cette ville située dans la partie bascophone de la Navarre.
Vous vous posez probablement de nombreuses questions pour préparer votre voyage et vous assurer que tout soit une réussite. Nous allons donc répondre à toutes ces questions afin que vous viviez une expérience de tourisme rural parfaite.
Comment se rendre à Elizondo ? Il s’agit là de l’une des premières questions qui va vous venir à l’esprit. Plusieurs options s’offrent à vous afin que vous puissiez vous y rendre aisément. La première est de rejoindre la ville en voiture en choisissant l’un des nombreux itinéraires possibles ou bien en bus ou en train étant donné qu’une gare se trouve non loin de la ville.
Quel temps fait-il à Elizondo ? Pour bien préparer votre voyage, vous devez connaître le climat du lieu. Selon l’Agence nationale de météorologie espagnole, le climat de la région correspond au régime cantabrique, caractérisé par une nébulosité et des précipitations constantes tout au long de l'année. Cela signifie que les paysages d’Elizondo et de la région du Baztan en général, sont d'un vert intense. N'oubliez donc pas d'emporter un parapluie lors de votre passage dans la zone.
Où manger ? Comme toute bonne expérience touristique, elle n'est pas complète sans une dégustation de la gastronomie locale, et en ce qui concerne les produits phare, rien ne vaut la dégustation de ses délicieuses viandes, fromages ou charcuteries, entre autres. Vous pouvez même assister aux différentes Journées gastronomiques, ou aux Foires de printemps et d'automne d'Elizondo, où sont présentées les meilleures recettes de la capitale de la vallée.
Comme vous pouvez le constater, Elizondo a beaucoup à offrir, c'est pourquoi nous vous recommandons de chercher un logement et de rester quelques jours dans l'une des maisons rurales ou basques disponibles, et de profiter de l'occasion pour vous promener dans le centre-ville et découvrir son impressionnant patrimoine, qui s'étend également à l'environnement naturel.
En termes de patrimoine architectural, nous soulignerons l'Hôtel de Ville, le barrage de Txokoto, le Palais d'Arizkunenea (qui est actuellement la Maison de la Culture et l'un des emblèmes d'Elizondo) ou encore le Palais de Duate, exemple de style baroque dans la ville.
Le patrimoine religieux n’est pas en reste avec par exemple l'église de Santiago, de style gothique et construite au XVIe siècle, bien qu'elle ait été restaurée postérieurement des suites des inondations de juin 1913.
Mais la carte d'Elizondo ne se limite pas au centre-ville. Nous vous conseillons donc de vous promener dans les paysages de la verdoyante vallée du Baztan, où vous trouverez également le Parc naturel de la seigneurie de Bertiz non loin de là.
Enfin, et à titre de curiosité, l'un des personnages qui a emmené Elizondo autour du monde est Francisco de Saldarriaga, qui a servi dans l'armée royale espagnole et est devenu plus tard maire de Medellin, en Colombie.
Réservez sans plus attendre une maison rurale dans un lieu féerique où vous pourrez profiter de la nature, du patrimoine et de la beauté d'Elizondo !
