{"id":9121,"date":"2020-12-29T15:19:05","date_gmt":"2020-12-29T15:19:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/?p=9121"},"modified":"2020-12-29T15:19:52","modified_gmt":"2020-12-29T15:19:52","slug":"5-destinations-ou-profiter-de-la-gastronomie-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/5-destinations-ou-profiter-de-la-gastronomie-francaise","title":{"rendered":"5 destinations o\u00f9 profiter de la gastronomie fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"

En France<\/strong> il est presque impossible de ne pas manger quelque chose de bon<\/strong>, d\u2019ailleurs le repas gastronomique\u00a0des\u00a0Fran\u00e7ais <\/em><\/strong>est inscrit \u00e0 l\u2019UNESCO depuis 2010, comme patrimoine<\/strong> culturel immat\u00e9riel <\/strong>de l\u2019humanit\u00e9. <\/span><\/p>\n

Notre pays est mondialement connu pour son vin et sa d\u00e9licieuse cuisine<\/strong>, qui vont presque toujours de paire et la plupart des r\u00e9gions fran\u00e7aise vous feront en profiter. Il y a un grand nombre de produits<\/strong> et de sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires qui font de la France une reine de la gastronomie, \u00e0 savoir\u00a0: le fromage<\/strong>, la truffe<\/strong>, le foie gras<\/strong>, la moutarde<\/strong> et un tr\u00e8s grand etcetera. <\/span><\/p>\n

Comme vous avez surement d\u00e9j\u00e0 l\u2019eau \u00e0 la bouche, pr\u00e9parez vos fourchettes<\/strong> parce que nous partons faire un petit tour \u00e0 travers une partie de la cuisine fran\u00e7aise<\/strong>. <\/span><\/p>\n

\u00cates-vous pr\u00e8s \u00e0 vous r\u00e9galer\u00a0?<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

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Alsace<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"Olga-FLICKR\"

Olga-FLICKR<\/p><\/div>\n

Nous arrivons d\u2019abord dans la r\u00e9gion \u0153notouristique<\/strong> des rieslings et du Gewurtzraminner<\/strong>, et m\u00eame si nous ne sommes pas venus pour les boissons, ils iront tr\u00e8s bien avec la classique choucroute<\/strong>, accompagn\u00e9e de sa d\u00e9licieuse charcuterie<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Qui n\u2019a jamais entendu parler de la quiche lorraine<\/strong> ou du \u00a0flammenk\u00fcche<\/strong> ?<\/em> Et bien, bienvenue dans leur r\u00e9gio<\/a><\/strong>n d\u2019origine\u00a0! Mais, attention, il faut aussi laisser de la place aux typiques desserts<\/strong> alsaciens : le pain d\u2019\u00e9pices et le kouglof,<\/strong> une sorte de pain sucr\u00e9<\/strong>, datant de 1581, et qui \u00e9tait d\u00e9crit comme un\u00a0\u00ab\u00a0g\u00e2teau au chapeau<\/em><\/strong>\u00a0\u00bb \u00e0 cause de sa forme.<\/span><\/p>\n

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Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"Julien

Julien FOURS-FLICKR<\/p><\/div>\n

Voici la destination<\/a><\/strong>, compl\u00e8tement incontournable pour les amoureux du fromage<\/strong>, vous vous y r\u00e9galerez avec les 5 fromages AOP<\/strong> (Appellation d\u2019Origine Prot\u00e9g\u00e9e)\u00a0: le Cantal<\/strong>, le Saint-Nectaire<\/strong>, le Fourme d\u2019Ambert<\/strong>, le Bleu d\u2019Auvergne<\/strong> et le Salers<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Ici, les vedettes sont les grands classiques\u00a0: la pot\u00e9e auvergnate<\/strong>, l\u2019aligot, la truffade, les lentilles vertes du Puy<\/strong> et les tripoux. En plus, la ville de Lyon<\/strong>, a \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9e comme la \u00ab\u00a0capitale mondiale de la gastronomi<\/em><\/strong>e\u00a0\u00bb gr\u00e2ce \u00e0 ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires telle que la salade, le tablier de sapeur, les quenelles et les pommes dauphines.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Bourgogne<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"oliver.dodd-FLICKR\"

oliver.dodd-FLICKR<\/p><\/div>\n

Si nous parlons de la gastronomie fran\u00e7aise, nous pensons directement au b\u0153uf bourguignon<\/strong>, alors notre prochain arr\u00eat ne pouvait \u00eatre autre que Bourgogne<\/a><\/strong>. <\/span><\/p>\n

La terre qui lui a donn\u00e9 naissance<\/strong> en combinant deux de ses sp\u00e9cialit\u00e9s, la viande de b\u0153uf charolaise et les prestigieux vins<\/strong> de la r\u00e9gion. Un autre plat qui caract\u00e9rise la cuisine fran\u00e7aise trouve aussi son si\u00e8ge en ce lieu\u00a0: l\u2019escargot de Bourgogn<\/strong>e, un plat qui n\u2019est peut-\u00eatre pas fait pour tous les gouts mais qui a, aujourd\u2019hui d\u00e9pass\u00e9 les fronti\u00e8res, m\u00eame si nous restons le pays qui en consomme le plus.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Bretagne<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"J\u00e9r\u00f4me

J\u00e9r\u00f4me Decq-FLICKR<\/p><\/div>\n

Notre prochaine halte gourmande<\/a><\/strong> sur la route, se situe \u00e0 l’ouest de la France<\/strong> et en plein milieu de l’Arc atlantique.<\/strong> Ici, au menu d\u2019aujourd\u2019hui, langoustes<\/strong>, hu\u00eetres, araign\u00e9es, homard et crevettes\u00a0: un bon plateau de fruits de mer.<\/strong> <\/span><\/p>\n

Sans oublier, bien sur, le symbole de la cuisine fran\u00e7aise<\/strong> par excellence\u00a0pour tous les touristes : la cr\u00eape bretonne<\/strong> ou galette au sarrasin<\/strong>, au beurre sal\u00e9, ou sucr\u00e9, ou avec du nutella\u2026 Et si nous n\u2019avions pas d\u00e9j\u00e0 assez abus\u00e9s des calories, ajoutons dans la liste le kouign-amann<\/strong>, le typique g\u00e2teau au beurre originaire de Douarnenez<\/strong>, inutile d\u2019essayer d\u2019\u00e9viter de succomber \u00e0 la tentation\u00a0!<\/span><\/p>\n

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Nord-Pas-de-Calais<\/span><\/strong><\/h2>\n
\"Fr\u00e9d\u00e9rique

Fr\u00e9d\u00e9rique Voisin-Demery-FLICKR<\/p><\/div>\n

Bienvenue chez les Chti !<\/em><\/strong> Sans aucun doute, cette r\u00e9gion<\/a><\/strong> est devenue beaucoup plus connue gr\u00e2ce au c\u00e9l\u00e8bre film de 2008,<\/strong> bien que sa cuisine lilloise \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 avant \u00e7a \u00e0 se l\u00e9cher les babines. <\/span><\/p>\n

Le produit qui est, non seulement une des grandes vedettes du film, mais aussi le roi des fromages du Nord\u00a0<\/strong>est le Maroilles<\/strong><\/em>, un fromage qui, en d\u00e9pit de sa tr\u00e8s forte odeur<\/strong>, a un gout \u00e9tonnamment doux en bouche. Et avant de partir, obligation de s\u2019arr\u00eater dans une fameuse baraque \u00e0 frites<\/strong> en face de la mer et de profiter de ce gourmand plaisir, qui est pourtant quelquefois tr\u00e8s sous-estim\u00e9.<\/span><\/p>\n

Et nous voil\u00e0 arriv\u00e9s \u00e0 la fin de notre petit voyage<\/strong>, sans oublier qu\u2019il y a d\u2019autres nombreuses r\u00e9gions de France, voir toutes, o\u00f9 vous gouterez des plats exceptionnels\u00a0!<\/strong> <\/span><\/p>\n

Je suis s\u00fbre qu\u2019apr\u00e8s avoir lu ce blog, vous \u00eates affam\u00e9s<\/strong>, au moins moi, depuis le d\u00e9but jusqu\u2019\u00e0 la fin, j\u2019en ai vraiment eu l\u2019eau \u00e0 la bouche\u00a0!<\/strong> <\/span><\/p>\n

Vive la cuisine fran\u00e7aise\u00a0!<\/em>\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En France il est presque impossible de ne pas manger quelque chose de bon, d\u2019ailleurs le repas gastronomique\u00a0des\u00a0Fran\u00e7ais est inscrit \u00e0 l\u2019UNESCO depuis 2010, comme patrimoine culturel immat\u00e9riel de l\u2019humanit\u00e9. Notre pays est mondialement connu pour son vin et sa…
Savoir plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":9127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9128,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions\/9128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gites.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}